由澳国牛羊肉行业主理的「澳国羊肉年夜使」全世界项目，于去年吸引了15个国度及地域的18位知名年夜厨及美食鉴赏家，齐聚Australia维多利亚州首府墨尔本。

探牧场、访工场、逛市场、品餐厅、学课程、打角逐……短短的一周行程满满，澳国羊肉年夜使们深QM球盟会·(中国),球盟会-切相识澳国羊肉从牧场到餐桌的全历程、澳国羊肉多样化的运用场景，领略Australia多元的美食文化，于分享与碰撞中摸索澳国羊肉怎样更好地融入列国的饮食文化中，并用澳国羊肉创作了8道使人赞叹的创意菜肴。

澳国羊肉都有哪些服法？咱们将分（上）、（下）两期先容这8道澳国羊肉创意菜谱，一睹澳国羊肉年夜使们绝妙的构想及精深的厨艺，进一步体验世界美食文化的多样性。