都会美食人文探寻节目《糊口常食》首季迎来收官。节目中，主持人刘仪伟化身菜市场“社交悍匪”，领导不雅众走进成都、杭州、北京三年夜都会的陌头巷尾边逛边吃，随机开启美食“盲盒”尝味体验。每一集时长以“一顿饭的时间”，为都市人带来“今全国班吃甚么”这一一样平常懊恼的新解法，更深条理地挖掘了美食暗地里不为人知的文化知识及汗青典故，为不雅众打开了美食世界的新年夜门。

首季开播以来，#刘仪伟教你判定正宗老妈蹄花 #成都居然是最喜欢吃甜的都会 #刘仪伟否定杭州是美食荒原 等话题，引起了不雅众的强烈热闹会商。不管是发明隧道美食、挖掘美食冷常识，还有是探访人世炊火气、传承美食暗地里的汗青典故，《糊口常食》均以更合适中国人体质的美食元素，为不雅众带去了味蕾及感情体验的两重欣喜。

刘仪伟的美食哲学

因食而美，因食来识

“蹄花的第一口是尝不出味道的。它进进口中就溜了、遁了，舌尖是跑不外蹄花的。”美食节目实在最磨练不雅众的味蕾想象力，而于《糊口常食》中，描画美食味道的要领不仅于在视觉画面，更于在刘仪伟天马行空的思维及幽默活泼的语言表达，言简意赅便把藏于食品中的怪异口感及舌尖味道形象地描写出来，纵然隔着屏幕，也让许多不雅众直呼每一一期节目都让人口水直流。

20年前依附央视美食节目《每天饮食》“一战成名”的刘仪伟，于《糊口美食》中堪称是“美食血脉醒觉”，不仅可以或许轻松勾画出食品味道的条理感，更展示了他接地气的性格及自带的川渝人的败坏感。好比与街边偶遇麻将阵，绝不不社恐想投身此中“掺一盘”；邂逅春饼摊档，亲自上阵体验薄如蝉翼的春卷皮的建造历程；前脚可以及摊主小贩笑谈风生，下一秒即可以当街用手捏起食品送进口中。这份败坏感不仅是最真实、浓烈的人世炊火气的缩影，更让刘仪伟成了许多年青人心中当之无愧的“互联网饭搭子”。

依托博识的美食学识，刘仪伟还有于节目中分享了许多关在食品的冷门知识，倾覆了平凡不雅众对于食品的传统不雅念。看了《糊口常食》才知道，四川菜不辣的比例居然高达50% ，杭州作为南边都会竟然喜欢吃面，这些美食新常识让各人对于美食的认知面目一新。依附富厚的人生阅历及糊口体验，刘仪伟对于食品暗地里承载的影象与感情也有着深刻的感悟。从川菜馆经常使用女性称号定名的风尚中，联合都会的地舆与汗青脉络，解析四川女性职位地方高的缘故原由；从杭州本地拥有很多羊肉美食，延长到宋代人喜欢吃羊肉的汗青典故；从不雅众遗憾在找不回影象里的童年味道，鼓动勉励公共要不停及新味道交伴侣。这些栩栩如生的故事，让公共于不雅看节目时，天然而然地与美食之间孕育发生着感情共识，以和更深条理的文化认同。

美食节目揭示“社交基因”：

“社交悍匪”的都会寻味分享，“电子榨菜”的网友共识互动

《糊口常食》播出后，刘仪伟喜提“菜市场社交悍匪”的称呼，其e人属性也为《糊口常食》埋下了深刻社交基因。节目中转达的美食常识于收集上连续发酵，吸引许多不雅众自动介入会商并分享小我私家履历与看法。如#刘仪伟我的互联网美食嘴替 激发公共对于刘仪伟“都会美食家”身份的强烈热闹会商 ，#晒出你最常常吃的一道菜 掀起网友分享一样平常饮食的热忱。《糊口常食》变身“社交小能手”，不停超过春秋与兴致圈层的边界，以美食搭建起各地网友的沟通桥梁。

于《糊口常食》的线下看片会中，浩繁热爱漂亮食与糊口的「知食份子」与节目主创团队齐聚一堂，会商台前幕后的建造故事，分享各自的美食影象。来自各地的媒体记者及吃货不雅众纷纷开麦发问佳宾刘仪伟，并留下了“文化融合配景下不存于美食荒原”、“《糊QM球盟会·(中国),球盟会-口常食》用一顿饭的时间揭示美食意义”等碰撞不雅点。此外，作为“资深吃货”的美食主持人刘仪伟更是斥地出一种全新接地气的扫楼新方式：陌头摆摊，主打一个白送。节目播出时期，刘仪伟现身优酷年夜楼向途经的员工奉上节目相干之处特点美食及其暗地里的冷常识，以交伴侣的方式加深了节目因食结缘的感情联络。

为了让节目的地区属性越发稠密，《糊口常食》还有联动了成都、杭州两年夜拍摄都会之处文旅，拔取该地区最有会商度的视频内容举行共创发布。于成都，以那些外表不起眼却内藏甘旨的苍蝇小馆，夸大着成都美食文化中比起情况更看重口胃的地缘理念；于杭州，以羊杂汤、羊肉烧麦、红烧羊肉面等隧道美食分享，打破公共对于在杭州“美食荒原”的刻板印象。这不仅引发着不雅众对于本地美食的摸索愿望，为都会文旅注入了新的活气。

第一季候目虽然收官，但关在糊口的“常食”仍未完待续。据悉，于后续的节目开发中，《糊口常食》还有将启动直播电商情势，经由过程“边看边享”的新潮节目模式，为不雅众及时种草美食。以更切近公共一样平：谙捌耙承酥碌姆绞剑鸩谎派陀胩逖橹涞奈薹焱ǖ。为美食综艺节目斥地一个既接地气又布满创意的新篇章。

平易近以食为天，自古以来，中国人对于餐桌文化怀有深挚敬意，视其为家庭魂灵的交汇点。人们品尝美食的同时,更可能是于传承着家族文化，成立着人与人之间的深挚感情。《糊口常食》恰是于多维度解码美食的深层意蕴上，为人文不雅众量身定制了一场美食哲学的摸索，揭示了美食逾越口腹之欲以外的感情交叉及文化共识。正如刘仪伟所说：“ 真实的美食家从不是因美而食，而是因食而美。”

“因食而美”的重点，不于食品自己，而是享受食品的人。一个热爱糊口的人，从再一样平常的食品中，也能发明糊口之美。《糊口常食》表达的这类糊口哲学，与优酷人文所秉持的“人文于人”的理念不约而合。优酷人文12年以来，一直对峙以报酬本，以感情为纽带，陆续出品了《圆桌派》系列、《锵锵行全国》系列、《不雅复嘟嘟》系列，以和《众声》《何不秉烛游》等多部有口皆碑的高品质人文节目。这些节目不仅是人文情怀与一样平常炊火的集年夜成，更深条理地融入了中华平易近族独占的感情文化与人生聪明。将来，《糊口常食》也将继承开启美食摸索之旅，萍踪遍布至更广漠的地区，深挖各地美食暗地里的知识与故事，让每一一次的发明都成为毗连味觉与心灵的桥梁。